尚康食品是非常不錯(cuò)的河南月餅廠家，生產(chǎn)的月餅銷量很不錯(cuò)，這也得以于對(duì)月餅生產(chǎn)線的保養(yǎng)，今天，就來教大家，如何保養(yǎng)月餅生產(chǎn)線吧!

　　月餅生產(chǎn)線主要為食品行業(yè)中月餅成形之用，月餅的生胚經(jīng)過月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何形狀的月餅，一般由月餅包餡機(jī)、月餅成型機(jī)、月餅排盤機(jī)三大設(shè)備組成。河南月餅廠家認(rèn)為，對(duì)于月餅生產(chǎn)線的基本保養(yǎng)，主要分為兩個(gè)步驟，一折卸二清洗。

　　具體如下：

　　1、折卸。月餅生產(chǎn)線工作完畢后，還會(huì)有一些材料會(huì)停留在機(jī)器里面，就需要把月餅包餡機(jī)的接觸食品部件折卸下來，以方便清理清洗。相關(guān)折卸說明，河南月餅廠家可以從產(chǎn)品說明書中了解到。

　　2、清洗。河南月餅廠家建議要認(rèn)真徹底的清洗月餅機(jī)的表面、機(jī)械的接觸食品的部件;以保證月餅里沒有月餅材料與其它雜物，因?yàn)檫@些時(shí)間長了都會(huì)霉變、并產(chǎn)生一些有腐蝕性的物質(zhì)，要損壞機(jī)器部件。

　　在清洗月餅生產(chǎn)線時(shí)，河南月餅廠家提醒大家要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為了除掉洗滌液，洗滌結(jié)束時(shí)，用潔凈水沖洗表面。灰塵以及易除掉垢肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌。

　　總之，河南月餅廠家尚康食品認(rèn)為，只有保養(yǎng)好生產(chǎn)設(shè)備，才能讓月餅的生產(chǎn)更省力!