洛陽八大碗：牡丹燕菜、洛陽肉片、洛陽小酥肉、洛陽熬貨、洛陽獅子頭、洛陽小碗丸子、紅燒肉、紅燒魚塊。

搞好衛(wèi)生為基礎(chǔ)，不斷創(chuàng)新為手段，確保質(zhì)量為中心，滿足客戶為目的”為質(zhì)量方針，以“質(zhì)量為重，客戶為上”為經(jīng)營宗旨，以“時尚美味，營養(yǎng)健康”為發(fā)展方向。嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生和質(zhì)量管理制度，連年來被上級各職能部門授予了“河南省十佳月餅品牌”“河南省市場安全放心食品”“河南省月餅創(chuàng)新獎”等榮譽(yù)稱號。

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